Valencia · Obrador Artesanal
3 Bellotas
El arte del jamón ibérico artesanal
The art of artisan Iberian ham
Valencia · Obrador Artesanal
El arte del jamón ibérico artesanal
The art of artisan Iberian ham
Selección gourmet · Calidad garantizada
Loncheados
A Máquina
A Cuchillo
Bandejas & Cestas
✓ Todos los precios con IVA incluido · All prices VAT included
Profesionalidad y esmero en cada pieza
Consulta precios y disponibilidad · Escríbenos por WhatsApp
Live Ham Carving Events · Tarifas en Valencia
Información adicional · Additional information
Pasión por el producto ibérico
Soy cortadora profesional de jamón y una apasionada del mundo gourmet.
Aunque estudié Administración y Dirección de Empresas, al terminar mis estudios decidí buscar una experiencia más dinámica y cercana a las personas. Fue así como comencé a trabajar en un reconocido supermercado, una decisión que acabaría cambiando mi vida profesional.
Allí descubrí un oficio del que apenas sabía nada: el corte de jamón. Lo que empezó como una formación más dentro de mi trabajo despertó una auténtica pasión. Me fascinó la técnica, el respeto por el producto, el orgullo que hay detrás de cada pieza y la satisfacción de ofrecer a cada cliente un corte perfecto.
Desde entonces he dedicado más de 10 años a perfeccionar este arte, formándome y formando profesionales continuamente y adquiriendo experiencia en el corte, la presentación y el envasado de productos gourmet.
Hoy he decidido dar un paso más y desarrollar mi propio proyecto, impulsada por una profesión que me enamoró casi por casualidad. Mi objetivo es acercar a cada cliente productos de calidad y una experiencia cuidada hasta el último detalle.
Mi trabajo transmite pasión, ilusión, mimo y respeto por uno de los grandes tesoros de la gastronomía española.
Porque, a veces, el camino que menos esperas es el que termina convirtiéndose en tu verdadera vocación.
Aprende el arte del corte de jamón
Ofrecemos cursos y talleres de corte de jamón para particulares y profesionales. Con más de 10 años de experiencia formando cortadores, te enseñamos la técnica, la higiene, la presentación y el respeto por el producto ibérico.
Tanto si quieres iniciarte en el mundo del corte como si buscas perfeccionar tu técnica, tenemos una formación adaptada a ti. Escríbenos para conocer las próximas fechas y plazas disponibles.
Consultar formaciónMomentos e imágenes de 3 Bellotas
Para pedidos, presupuestos o cualquier consulta
La forma más rápida de llegar a nosotros es por WhatsApp. Escríbenos para hacer un pedido del obrador, reservar un evento de corte o preguntarnos cualquier duda.
Escribir por WhatsApp